Ciencia al Día

Nueva pirámide alimenticia

por: AstraZeneca/RedacciónFuente: esmas.com






Esta nueva pirámide muestra la importancia del ejercicio en la vida cotidiana. Foto:

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La alimentación y el estilo de vida deben de incluir un nuevo elemento la “actividad física” Todos tenemos necesidades de alimentación distintas, pensando en esto se creó una nueva pirámide de la alimentación que se adecúa a las necesidades específicas de cada quien ¡Te invitamos a conquistarla!
Esta pirámide es una nueva propuesta creada por el Center for Nutrition Policy and Promotion, una organización del Departamento de Agricultura de Estados Unidos que plantea sustituir, la Pirámide de Alimentos creada en 1992 que todos conocemos, ya que en esta nueva guía de alimentación se consideran nuevos elementos como el estilo de vida y la necesidad de desarrollar una actividad física.
Esta nueva Pirámide de la Alimentación no sólo orienta acerca de la cantidad y variedad de los grupos de alimentos que debemos incluir en nuestra dieta diaria, sino también hace énfasis en la necesidad de elegir el estilo de vida que más conviene a nuestra salud e incluye un nuevo elemento que es vital: la actividad física.
Esta nueva Pirámide de la Alimentación es más completa y más detallada, a diferencia de la primera, muestra sus secciones con franjas de distintos colores orientadas de manera vertical, lo que permite visualizar mejor la cantidad y la variedad de cada grupo de alimentos: leguminosas, verduras, frutas, grasas y aceites, productos lácteos y carnes.
La escalera adjunta a la pirámide con un sujeto que asciende por los escalones, simboliza la posibilidad de modificar nuestros hábitos alimenticios en cualquier momento, de acuerdo a las necesidades que tengamos como: enfermedades, sobrepeso, estilo de vida, etcétera; es por esto que las franjas de colores, que corresponden a los diferentes grupos de alimentos, son más anchas en la base que en la cúspide, de este modo es más fácil notar la moderación del consumo de los distintos alimentos dependiendo de la posición que tomamos en la escalera a la izquierda de la pirámide.
La figura que está ascendiendo por los peldaños, también representa a una persona moviéndose, como un recordatorio de incluir en nuestra rutina diaria la actividad física, un aspecto vital para la conservación de nuestra salud.

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